太岁，又称肉灵芝。功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。

李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药。

据中国太岁收藏协会专家介绍，因复合粘菌个体之间差异较大，安全起见，建议收藏研究为主，不可轻易食用。

太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，是古人认为的长生不老仙药。太岁所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

有关文化

扁鹊纪念馆坐落于风景秀丽的骊山脚下代王街办南陈村。那里南倚骊山、北临渭水、西与举世闻名的世界第八大奇迹馆——秦兵马俑博物馆接壤。是一个环境优美、放松心情、集中医药保健旅游为一体的园林化纪念馆。

扁鹊纪念馆占地约40亩。是目前中国最大的中医学博物馆。扁鹊纪念馆：内有扁鹊堂、扁鹊墓等七八处馆藏景点，全面反映了我国中医药文化源远流长的历史和博大精深。据悉，扁鹊纪念馆内有扁鹊堂、扁鹊墓等七、八处馆藏景点，全面反映了我国中医药文化源远流长的历史和博大精深。

酒，在中国的文化里，是一种必不可少的东西，不仅平时宴饮的时候喝，很多养生达人们也会在平时的时候，在里面泡各种各样的中药材，从而达到养生的效果。北京太岁就是最近比较受养生专家们青睐的一个保健药材，不过 因为它太稀有了，所以用它来泡酒的人不多。据称，如果用肉灵芝泡酒的话，每天服用一杯，可以达到滋补肝肾的效果，对于中年男性来说，是不可多得的保养品啊。
太岁养生汤，是除了太岁泡酒之外，另一种能够达到保健效果的吃法。因为太岁，虽然是一种菌类，但是也和动物一样，拥有呼吸的功能，还能够捕食。但是又和植物一样，可以在有细菌的环境下生长，在自然加，可以称之为一种异类，很多专家也都说，肉灵芝是世界上的第四种生物，独立于植物，动物而存在的。即使是不食用，只是把它放在家里，也能对家人的健康产生良好的效果，因为它能够吸收空气里的细菌。
极品肉灵芝也是一种有着极强的生命力的一种东西，如果将它割下一小块，你就能发现不仅原来大的那一块可以继续生长，而且割下的那块也还会继续生长。这就是大家为什么在用肉灵芝泡酒的时候会发现它越泡越大，就是它还在生长。肉灵芝在含水的环境中，生长速度也会加快，并不是像其他的药材那样，一旦泡进水中可能就死了。正是这种独特的性能，才让肉灵芝泡酒更加受欢迎。
保真肉灵芝是不太适合直接食用的，可能会因为大补而让人有所不适，所以在食用之前最好就是在水里泡一泡，或者就是直接在酒里泡几天，不仅能够将这些泡过的酒作为养生酒，还能食用太岁。

太岁是肉灵芝，人们常把他泡在水里保存，曾有资料记载这是秦始皇苦苦寻找的长生不老药，但他的功效现在还有待科学考察。

是你七大姑，八大姨。

成功治愈众多癌症患者
太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。太岁同时在提高免疫力、抗疲劳、调节身体素质等方面效果明显，对一些疑难杂症有特殊的疗效，更是具有抑制肿瘤的作用。在抗癌方面，太岁有着超出其他药物的非一般的价值，并已治愈众多癌症患者。
增强人体抗病免疫功能
“太岁”是真菌类的原植体生物，有极强的生命力--在短时100度沸水中，其活性成份仍能存活，在普通水中浸泡，“太岁”不会像普通生物般很快腐烂坏死，可长期保持活性，而其最神奇之处，不单食用后使人强身健体，气力大增，并可调节人体免疫功能，增强抵抗力，和治疗多种疾病。
有效调节身体机能
现代科学研究发现，太岁不仅能有效提高人体免疫力，调节身体机能，改善睡眠质量和肠胃功能，甚至对控制癌细胞扩散，减少化疗毒素，促进有益细胞生长等都有极好的效果。

确实是起到了延长时间的效果，给造酒者点赞。