太岁存在的。这是民间的俗名。学名叫做：肉芝为万物之祖，相传有人将存活于大冲固定位置的“肉芝”，比喻做长生不死的仙肉,能食而复生，而与岁星相对运行的那种“聚肉”则是不详凶物，不过这被献王做了棺椁的“肉芝”是死的，已经失去了生命，只剩下干枯坚硬尸壳，估计其中的肉都被献王炼成了仙丹了,五观被封住后,也许它外层还在生长，偶尔会滲出污水，但是内部就不再复生,都已半石化了，直到吸入空气,这罕见的原生生物,就又开始“动”了起来。

太岁是一种黏菌，是介于生物和真菌之间的一种原质体生物，既有原生物特点，也有真菌特点。李时珍在《本草纲目》中称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。有专家认为，“太岁”是迄今为止发现的最古老古生物活体标本，是“人类和一切动物的祖先”。 研究发现，“太岁”生命力极强，具备自身修复能力，体内含有高度抗腐化和提高免疫力的物质。古籍《山海经》称“太岁”为“视肉、聚肉、肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。 据史料记载，“太岁”是古人假定的一个天体，和岁星(木星)运动速度相同而方向相反。“太岁”到了哪个区域，就在相应的方位地下有一块肉状的东西，这就是“太岁”的化身，在这个方位动土就会惊动“太岁”。这就是“谁敢在太岁头上动土”的由来。 在中国民间，“太岁”向来被看作是一种神秘莫测的东西，具有能在冥冥之中支配和影响人们命运的力量。古书云：“太岁如君，为众神之首，众煞之主，有如君临天下，不可冒犯”。由于“太岁”位高权重，古人对他都非常敬畏，惟恐触怒了它而于己不利。为避免得罪“太岁”神，在冲犯“太岁”之年必须在新年开春期间拜祭它，以祈求新的一年平安顺利、逢凶化吉。 据《史记·秦始皇本纪》记载，秦始皇统一中国后，令山东方士徐福到蓬莱三山寻求的长生不老仙药就是“太岁”。

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雪白太岁只是太岁的一种。
太岁，又称肉灵芝，为古代汉族传说中秦始皇苦苦找寻的长生不老之药，李时珍在《本草纲目》中，也确有记载肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。太岁是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式，科学家称太岁是：一种大型粘菌复合体，但其在显微镜下却观察不到细胞结构，古代时认为其为长生不老的仙药。《本草纲目》中记载，“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也“。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”

太岁是怎么形成的？
太岁肉灵芝是天然形成的，形成的过程比较复杂，太岁肉灵芝是由很多个不同菌体，慢慢聚合在一起，形成一个小的菌体团，相互依靠、相互依赖，形成独特的食物链形式。慢慢变大，形成大的菌体团。
太岁肉灵芝因为聚合的菌体不同，所以形成独特的食物链，在这个菌体团中每一种菌体都发挥着自己的功能，并互相配合，取长补短，这种独特性使他变得更加强大，能更好的适应所处的生长环境，这些菌体团会无选择的抓取周围的物质（包含细菌和微生物、矿物质等等）作为自己生存的食物来源。
太岁生长在什么地方？
一般比较好的太岁肉灵芝都是生长在海拔比较高的地方、环境比较恶劣的土壤里的，而在农田、江河边上或者是建筑修桥等深图层里生长的野生太岁相对来说品质会要差一点，因为这样的肉灵芝吸水性比较多，因此肉体会比较柔软。满足太岁生长的条件，只要是该地方的温度湿度以及营养条件等都能够满足肉灵芝的成长，那么就可能会长出天然太岁来。野生太岁有3个不喜欢，不喜欢高温（连续10天36度以上的温度）、不喜欢糖、不喜欢很多的细菌。野生太岁肉灵芝长在土里像肉球，像肉有弹性，入水不腐、不臭、不烂还可以吞噬水中细菌，切下的每一份也都是活体，都可以生长繁殖。
太岁喜爱生长在十米以下的土壤里，主要是靠吞噬细菌和矿物质来成活，是一种非生物，非动物，非植物的第四种物品，其保健效果相当好。很多人发现了太岁以后，都会选择留给自己做为保健品来使用，因为其实在太稀有了，堪称为百年难遇的保健极品。
虽然野生肉灵芝是可遇不可求的，但是也还是被不少的市民发现，经过近年来的野生肉灵芝出现地点来看，一般温度比较低的地方相对来说生长的野生肉灵芝比较多，温度高的地方一般是极少能够看到的。

不知道你说的白肉太岁是什么样子的，石太岁也是有白肉的。

看你说的白肉太岁是什么形状，如果是有规则可言那种大致是土太岁或者人工养殖的太岁。而石太岁是没有规则形状的，看起来纤维状，像肉团一样。

上面是白肉太岁，下面也是石太岁白肉